alanya Escort Maltepe Escort Kayseri mantısı | Kolay ve Resimli Yemek Tarifleri

Kayseri mantısı

Kayseri mantısı

Oylama

12345

Hazırlama : 45 dakika

Pişirme : Kaynayana kadar

Kaç Kişilik : 6-7 kişilik

Eklenme Tarihi : 04.04.2016  |   Okunma : 1.882  |   Yorum : 3

MALZEMELER

*4 su bardağı un

*1 adet yumurta

*2 çay bardağı su

*Tuz

İç malzeme;

*300 gram kıyma

*1 adet soğan

*Tuz

Sosu için;

*2 adet domates

*3 adet biber

*1 çorba kaşığı zeytinyağı

*1 çorba kaşığı tereyağı

*1 tatlı kaşığı tatlı biber salçası

*Yarım çay bardağı et suyu

*Pulbiber

*Reyhan

Üzerine;

*Sarımsaklı yoğurt

*Sumak

TARİF

İlk başta un, yumurta,tuz ve suyu karıştırıp sert bir hamuru hazırlayın.Hamuru nemli bir beze sarıp 15-20 dakika büyük parçalara ayırın.Bir zemine un döküp açım açtığınız her hamuru önce 1 cm'lik şeritler halinde boylamadınız kesin.Daha sonra enlemesine 1 cm aralıklarla kesin.Kıymayı incecik kıydığınız soğan ve tuzla karıştırıp kestiğiniz hamurların içlerine yerleştirin.Köşelerini bohça gibi ortaya toplayarak kapatın.Tuzlu suda haşlayın ve süzün üzerine soğuk su dökün.Sosu için küçük doğranmış domates ve biberleri zeytinyağında sote edin.Daha sonra tereyağını ilave edin.Eriyince biber salçası,et suyu,pulbiber ve reyhanı ekleyin.Dosy tenceredeki mantıya döküp süzerek servis tabaklarına alalım.Sarımsaklı yoğurt ve sumakla servis edelim .

Herkese afiyet olsun?

Resim 1

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

Sinem yurt

04 Nisan 2016 - 16:41

Mantıyı çok severimm 🙂

Selda yïldız

04 Nisan 2016 - 16:41

Hemen deniyorum mantıyı sevmeyen yoktur heralde 🙂

ela gülen

04 Nisan 2016 - 22:42

mantı diyip geçmeyin deneyinn

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün Tarifi
Tepsi Kebabı

Tepsi Kebabı Kaç Kişilik : 4 - Pişirme Süresi : 30 Dakika

Önceki yazıyı okuyun:
Hamsili pilav

*1 kg hamsi *3 adet büyük soğan *Zeytinyağı *Yarım çay bardağı dolmalık fıstık *Yarım çay bardağı kuş üzümü *2 su...

Kapat