İstanbul Pilavı Tarifi

Anasayfa » Genel » İstanbul Pilavı Tarifi
İstanbul Pilavı Tarifi

Oylama

12345

Hazırlama : 20 Dakika

Pişirme : 30 Dakika

Kaç Kişilik : 4 Kişilik

Eklenme Tarihi : 27.01.2019  |   Okunma : 11  |   Yorum : 0

1 adet tavuk göğüs eti
1 lt su (Tavuk etini haşlamak için)
1 dal kereviz yaprağı (Tavuk etini haşlamak için)
2 yemek kaşığı tereyağı
1.5 su bardağı pirinç
1’er çay kaşığı tuz, zerdeçal, toz şeker
1 su bardağı bezelye (Dondurulmuş)
Yarım çay bardağı Antep fıstığı içi
Yarım çay bardağı badem içi (Çiğ)

Yöresel tatları sevmeyen merak etmeyen yoktur hemen hemen 🙂

Bu pilavda o tariflerden en az bir kere merak edip deneyeceğiniz bir tarif

Tavuk etini tencereye alın, suyu ve kereviz yapraklarını ekleyin.
Yarım saat haşlayın.
Daha sonra suyunu kullanmak üzere bir kaba ayırın.
Tavuk eti de soğuyunca elinizle ince ince didikleyin.
Pirinci sıcak suda 15 dakika bekletin.
Daha sonra akan suyun altında birkaç kez yıkayıp süzün.
Küçük bir tavada Antep fıstığı içini ve bademleri kavurun.
Dondurulmuş bezelyeleri de 15 dakika haşlayın.
Daha sonra süzün.
Tereyağını pilavı pişireceğiniz tencerede eritin.
Süzmüş olduğunuz pirinci, tuzu, şekeri ve baharatını ekleyip kavurmaya başlayın.
Pirinci 5 dakika kavurduktan sonra 2 bardak sıcak suyu ilave edin.
Birkaç taşım kaynayınca tencerenin kapağını kapatın, ateşi de iyice kısın.
Pirinçler suyunu çekince tencerenin kapağını açın.
Didiklenmiş tavuk etini, haşlayıp süzdüğünüz bezelyeleri, kavurduğunuz Antep fıstığını ve badem içini ekleyin.
Karıştırıp tencerenin kapağını kapatın ve demlenmeye bırakın.


BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz


İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün Tarifi
Mutancana Tarifi

Mutancana Tarifi Ekleyen : yonetim


Önceki yazıyı okuyun:
Tatlı Patates Doldurma Tarifi

2 adet büyük boy tatlı patates 200 gram beyaz peynir 200 gram dil peyniri 4 adet yumurta 2'şer adet kırmızı...

Kapat

muratpaşa escort avcılar escort bakırköy escort başakşehir escort esenyurt escort escort istanbul kadıköy escort mecidiyeköy escort ataşehir escort kadıköy escort beylikdüzü escort bahçelievler escort şirinevler escort